Tartas que cuentan historias: del horno al corazón en Lucky Coffee & Brunch

En Lucky Coffee & Brunch no creemos en las tartas prefabricadas.
Aquí, el horno huele a mantequilla, vainilla y fruta de verdad.
Porque una tarta, si no te transporta al primer bocado, no es una tarta: es solo azúcar disfrazado.

Un poco de historia (dulce, como debe ser)

Las tartas llevan siglos endulzando el mundo.
Los griegos ya preparaban versiones primitivas con miel y queso; los romanos añadieron frutas secas y especias.
Pero fue en la Edad Media cuando nacieron las bases de lo que hoy conocemos como “pastelería”: masas quebradas, rellenos cremosos, decoraciones casi poéticas.

Las primeras tartas modernas aparecieron en Francia, porque claro, los franceses no pueden resistirse a convertir cualquier postre en arte.
De ahí salieron clásicos como la Tarte Tatin, que nació de un error (bendito error) cuando las hermanas Tatin olvidaron poner la masa debajo de las manzanas y decidieron hornearla encima.
Y el resultado fue tan bueno que hoy tiene nombre propio.

En Lucky, cada tarta tiene alma

Aquí no hacemos copias: hacemos homenajes.
Nuestra tarta de zanahoria tiene el toque justo de especias y una crema suave que sabe a hogar.
La cheesecake se hornea despacio, con base de galleta artesana y una capa de frutos rojos que equilibra todo.
Y la tarta de chocolate belga… bueno, esa no necesita presentación: solo una cuchara y silencio para disfrutarla.

Cada porción se prepara por artesanos locales, con ingredientes reales, sin prisas, sin trampa.
Porque una tarta recién hecha no solo alimenta: cuenta una historia de cuidado y cariño.

Curiosidades para golosos curiosos

🍰 En el siglo XVIII, las tartas eran símbolo de estatus: solo las familias nobles podían permitirse el azúcar y la harina refinada.
🍓 La “New York Cheesecake” nació realmente en Europa, pero los inmigrantes la perfeccionaron al llegar a Estados Unidos.
🍋 En algunas zonas de Inglaterra, las tartas de limón se servían con un pequeño verso escrito en el plato. Tradición y poesía, servidas juntas.

En Lucky, cada bocado es una pausa

Porque en un mundo que va demasiado rápido, una tarta recién horneada es una invitación a bajar el ritmo.
A dejar que el aroma te abrace y el café te acompañe.

📍Ven a Lucky Coffee & Brunch, en pleno centro de Alicante.
Aquí las tartas se disfrutan.
Y si alguna vez dudas entre dos sabores… elige los dos. La vida es demasiado corta para quedarse con las ganas.